润饼 交煎 粉饼 烧饼歌 茶饼 锅饼 夹心饼乾 喜饼 老婆饼 滤饼 煎餅 黄串饼 画饼 光饼 豆饼 煎膏炊骨 豆萁相煎 膏火自煎 疤瘌饼 熬煎 吃烧饼 胡饼 贴饼子 葱油饼 蚵仔煎 铁饼 饼铛 脆饼 烙饼 馅饼 黄饼 画饼充饥 煎熬 炊饼 春饼 相煎何急 孜煎 蒸饼 恹煎 碗内拿蒸饼 松花饼 油饼 忧煎 一浆十饼 淹煎 汤饼会 汤饼 柿饼 烧饼 肉饼 蜜煎 麻饼 龙凤饼 炉饼 煎药 煎心 煎水作冰 煎迫 煎剂 煎聒 急煎煎 煎点 煎饼 充饥画饼 饼子 饼师 饼饵 饼银 饼金 饼锭 橘饼 腹热心煎 薄饼 宝珠市饼 耿饼 供饼
1:用面粉与水调成稠糊状在平底锅中摊成薄饼煎而食之称为「煎饼」。南朝梁.宗檩《荆楚岁时记.正月》:「正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中作之。」