交煎 煎餅 煎膏炊骨 豆萁相煎 膏火自煎 熬煎 蚵仔煎 煎熬 相煎何急 孜煎 恹煎 忧煎 淹煎 蜜煎 煎药 煎心 煎水作冰 煎迫 煎剂 煎聒 急煎煎 煎点 煎饼 腹热心煎
1:用面粉与水调成稠糊状在平底锅中摊成薄饼煎而食之称为「煎饼」。南朝梁.宗檩《荆楚岁时记.正月》:「正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中作之。」