牙菌斑 乳腥未退 菌物界 琥珀酸 水乳之合 蚁酸 发酸 硫酸铅 酸乳 冷言酸语 鼻子一酸 硫酸钾 泌乳 厌氧菌 隆乳 鲜乳 蜂王乳 带菌 乳臭未乾 次氯酸钠 次氯酸钙 无菌室 担子菌 布鲁氏菌 大肠菌类 大肠菌 优酪乳 活性菌 菌伞 披衣菌 菌原体 酸巴溜丢 菌核 布氏杆菌病 凝乳 硼酸 炼乳 裂殖菌 跪乳 孚乳 豆腐乳 悲酸 酸麻 酸溜溜 亚硫酸 叶酸 乳水交融 吃醋拈酸 水乳之契 夏虫朝菌 透骨酸心 口尚乳臭 厌气菌 子囊菌 白色念珠菌病 酸凝酪 菌株 菌褶 哺乳动物 細菌 弱酸 尿酸 肌酸 腐乳 亚硝酸钠 硫酸盐 氢氰酸 乳品 酸雾 水杨酸 弧菌 亚硝酸盐 一元酸 氯酸 酸雨 根瘤菌 核糖核酸 菌丝体 酸奶 结核菌 硫酸钙 柠檬酸 酸根 乳猪 石灰乳 哺乳类 磷酸钙 胚乳 碳酸钙 核酸 强酸 灭菌 枸橼酸 乳浊液 杀菌剂 硫酸 硝酸铵 无菌 尖酸刻薄 病原菌
1:分解单醣并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力常用于发酵及酪品制造。