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1：以黑颗小麦和大麦芽为原料，经酵母和乳酸菌发酵生产格瓦斯饮料，该产品营养丰富、香气浓郁、味道醇厚。
2：融合乳酸菌胞外蛋白酶USP45讯息胜肽、乘载蛋白及表层蛋白质静默基因C端123个胺基酸，表现于副乾酪乳杆菌或乳酸链球菌。
3：黑麦面团的发酵可通过使用乳酸菌和乙酸菌来酸化面团来完成。
4：太子奶集团是中国最大的发酵型乳酸菌奶饮集团。
5：用鲜牛乳为主要原料，添加蔗糖和营养素等辅料，经酵母和乳酸菌混合接种发酵，生产出低醇乳酒。
6：以早籼稻为原料，利用乳酸菌发酵，探讨纯种微生物发酵对米粉的口感和物性的影响。
7：以仙人掌、牛奶、麦芽为原料,采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料.
8：将12窝仔猪随机分为4组，即在饲喂与不饲喂开食料2种饲养制度下，分别设饲喂乳酸菌剂组和饲喂脱脂乳的对照组，每组3个重复。
9：【常吃酸味食物助养生】1、酸奶：富含乳酸和活性乳酸菌，促进胃肠蠕动；2、山楂：含苹果酸、酶和蛋白质等，有助降血压，促进胃肠消化；3、醋：促进皮肤血液循环，减少暗沉。4、柠檬：富含柠檬酸和维生素C，防止和消除皮肤色素沉着。
10：和你分享你所不知道的酸奶知识：酸奶益肠道、可通便的功效是片面的。刚出厂的酸奶，发酵还不充分，喝了有止泻的作用；而放在冰箱里一两天的酸奶，各种乳酸菌发酵充分，大量繁殖，此时喝酸奶，才有促进肠道蠕动、帮助排便的作用哦！祝你越喝越美丽！
11：乳酸菌、钙奶、果冻布丁等食品的集合包装.
12：乳酸菌的生物屏障和化学屏障作用使有害菌的繁殖受到抑制,减少体内的毒胺、靛基质、吲哚、氨、硫化氢、粪臭素等有毒物质产生,使机体衰老过程变得缓慢。
13：综述了微生物细胞液芯包囊固定化技术的原理和方法，以及液芯包囊技术在益生菌的包囊及乳酸菌发酵剂生产中的应用。
14：二百零四、乳酸菌的生物屏障和化学屏障作用使有害菌的繁殖受到抑制,减少体内的毒胺、靛基质、吲哚、氨、硫化氢、粪臭素等有毒物质产生,使机体衰老过程变得缓慢。
15：这种乳酸菌不仅让成品泡菜有酸味而且防止过分发酵，遏制其它细菌生成。
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