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1:即在日常生活及工作环境中会引起安全或健康问题之物质。它可能以固态、液态或气态的形态存在也可能经由食品、饮水或空气等不同途径进入人体。有害物质种类很多通常可分为:(1)可燃性物质(2)有毒物质(3)致癌物质(4)致突变物质(5)至畸胎物质(6)放射性物质(7)感染性物质及(8)腐蚀性物质。