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腩拼音,腩怎么读,腩是什么意思,腩组词,腩成语组词
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读音：nǎn
拼音：nan |
笔划：13
部首：月 |
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腩组词
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【腩】的字相关解释 （解释来源：辞典修订版）
基本字义 腩 读音： nǎn
- 名词 以调味品浸渍的肉。《齐民要术．卷九．炙法》：「腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方 寸脔切，葱白研令碎，和盐豉汁，仅令相淹，少时便炙。」
- 名词 牛肚子上或肋骨附近柔软的嫩肉。 【组词】：「牛腩」。
【腩】的字相关解释 （解释来源：辞典简编版）
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腩字的基本解释：
腩
nǎn
方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
用调味品浸渍肉类以备炙食。
笔画数：13；
部首：月； |
腩字的详细解释：
腩
nǎn
【名】
干肉〖driedmeat〗
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴〖sirloin;tenderloin〗。如:牛腩
腩
nǎn
【动】
用调味品浸渍肉类以备炙食〖(ofmeat)dipincondiments〗
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》 |
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