“欧阳公谱西都花，蔡公亦记北苑茶，农功最大置不录，如弃六艺崇百家”是出自《陆游》创作的“耒阳令曾君寄禾谱农器谱二书求诗”，总共“6”句，当前“欧阳公谱西都花，蔡公亦记北苑茶，农功最大置不录，如弃六艺崇百家”是出自第1句。
“欧阳公谱西都花，蔡公亦记北苑茶，农功最大置不录，如弃六艺崇百家”解释：
这首诗是陆游为耒阳令曾君寄来的《禾谱》和《农器谱》二书所作的回应。在这首诗中，陆游提到了欧阳修和蔡襄两位宋代著名文人，并将他们与曾君的作品进行对比，表达了对农业重视程度不足的批评。
具体解释如下：
“欧阳公谱西都花”：欧阳修是北宋著名的文学家、史学家，他曾经编撰过《洛阳牡丹记》，详细记录了洛阳牡丹的品种和栽培方法。这里陆游提到的是欧阳修关于花卉的研究成果。
“蔡公亦记北苑茶”：蔡襄是宋代著名的书法家、政治家，他也曾著有《茶录》，专门记载了福建北苑贡茶的历史、制作工艺等。这两句诗的意思是说，欧阳修和蔡襄都留下了关于花卉和茶叶的详细记录，这些作品至今仍被人们所称道。
“农功最大置不录”：这里的“农功”指的是农业生产活动及其成果。陆游认为农业是最为重要的生产活动，但曾君寄来的《禾谱》和《农器谱》却没有得到应有的重视或记录，这让他感到遗憾。
“如弃六艺崇百家”：这句话的意思是说，如果不对农业进行详细记录，就如同抛弃了儒家所推崇的“六艺”（礼、乐、射、御、书、数）而崇尚各种杂学一样。陆游在这里表达了对曾君作品中忽视农业生产内容的批评，并强调了农业在社会生活中的重要性。
通过这首诗，我们可以看出陆游对于农业生产的重视程度以及他对当时某些文化现象的看法。他希望通过自己的诗歌来引起人们对农业问题的关注和思考。
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