搅拌是什么意思词义解释来源：辞书
1：为促进流体中紊流交换之混合作用可藉由机器或工具之振动将外力引入流场中制造紊流漩涡这种由外力介入而引致紊流交换混合的程序称为搅拌。在此种搅拌情况下的漩涡其紊流强度随振动频率之增加而增加而其紊流尺度则随搅拌器的尺寸及振幅的增加而增加。搅拌的混合效果与一般流场中紊流混合效果类似即搅拌混合的净传输量是随紊流强度及紊流尺度之增加而增加。换句话说对特定的搅拌器而言混合效果随振动幅度与频率而增加。利用搅拌作用促进混合效果在化工或其他制造程序中是常用的一种技术。
搅拌是什么意思词义解释来源：辞典简编版
1：搅动、拌合。
【造句】她用筷子把肉馅搅拌均匀就开始包饺子了。
搅拌是什么意思词义解释来源：辞典修订版
1：混合、拌合。如：「用筷子把肉馅搅拌一下。」
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