动物性脂肪 乳腥未退 水乳之合 皮脂 石脂 酸乳 泌乳 隆乳 鲜乳 鹅脂 蜂王乳 乳臭未乾 优酪乳 全脂奶粉 凝乳 炼乳 合成树脂 跪乳 孚乳 豆腐乳 乳水交融 胰脂酶 六朝脂粉 水乳之契 抹粉施脂 口尚乳臭 画脂镂冰 擦脂抹粉 掠脂斡肉 哺乳动物 腐乳 乳品 皮脂腺 乳猪 石灰乳 油脂 哺乳类 胚乳 脂质 乳浊液 初乳 哺乳 乳酸菌 孳乳 脂麻 脂膏不润 脂膏 脂粉气 脂粉 脂肪酸 脂肪 脂膘 钟乳石 钟乳洞 水乳交融 脂泽 脂腴 脂油 树脂 环氧树脂 乳化 乳名 羊脂玉 羊毛脂 松脂 鱼石脂 燕脂 胭脂井 胭脂虎 脱脂棉 脱脂 石钟乳 菽乳 琼脂 民膏民脂 水乳 牛乳 乳罩 乳燕 乳口 乳剂 乳臭小子 乳臭未除 乳钵 乳白 凝脂 软脂酸 民脂民膏 酪乳 孩乳 花乳 口脂 孤犊触乳 赤石脂 搽脂抹粉 人造乳酪 伤乳 乳岩 乳痈 乳窦
1：(Btter)乳汁中之脂肪也俗称奶油。通常由分离牛乳中之脂肪精制而成。制法分三步：第一步置牛乳于利用离心力制成之析乳器中转动析乳器令其脂肪分离或将牛乳静置之使其脂肪自然析出。第二步置析出之脂肪于搅酪器中摇动搅酪器令其自相冲击成为白色之块。第三步除去其中残留之乳滓即成乳脂乳脂为西人普通之佐食品。
