芥菜是什么意思词义解释来源：辞典简编版
1：植物名。十字花科芸薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）属二年生草本。叶柄肥厚叶缘有深或浅的缺刻叶片皱摺。春、夏之交从茎顶抽出花轴开黄色小花在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。
【造句】芥菜含有特殊的辛辣味和苦味除可炒食外还常被腌渍成酸菜。 ◎
芥菜是什么意思词义解释来源：辞典修订版
1：植物名。十字花科芸薹属二年生草本。叶柄肥厚叶缘有深或浅的缺刻叶片皱摺。春、夏之交从茎顶抽出花轴开黄色小花在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。
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