荚膜是什么意思词义解释来源：辞书
1：有些细菌在细胞壁外围分泌一层由多醣或蛋白质所组成的黏稠层(slime layer)。荚膜多半由多醣所组成的黏稠层。在细菌中它扮演着多重功能。某些致病菌利用此荚膜与寄主细胞接触。在免疫上具有荚膜的细菌比较不容易被白血球细胞识别及破坏。由于荚膜含大量糖分同吸收水份因此具有耐乾旱的功能。在活性污泥废水处理系统中污泥中若含有适量的荚膜产生菌如Zoogloea ramigera对胶羽形成有助益在活性污泥处理中可帮助沉淀池之固液分离作用；然而当大量荚膜产生菌存在时处理废水呈现黏浊状反而造成处理不彰之现象。(T.D. Brock et al.(ed.) Biology of Microorganisms7th ed1994)
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