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1：泡茶。一种唐、宋时的烹茶方法即将沸水徐徐注入杯中的茶叶上。宋．苏轼〈送南屏谦师〉诗：「道人晓出南屏山来试点茶三昧手。」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「门前开着一个小茶坊众人入去吃茶一个老子上灶点茶。」
