1：游离水分离器常在对乳状液加热前使用，以去除游离水并防止对加热处理器中太多的水进行不必要的加热。
2：乳状液水相的凝固点受乳珠尺度的影响，但受含水量的影响不显著。
3：表面活性剂驱引起的伤害除了磺酸盐型沉淀，乳状液堵塞外，表面活性剂富集相也能引起油层的伤害。
