1：在炸制过程中，引用动态滤油系统，随时清除废渣，保持炸油新鲜，全面解决了油渣残留致炸油劣化的问题。
2：莎莎和德仔现时能够侦测到一般用于纵火的汽油、火水、油渣、松节油，白电油及天拿水等6种残馀蒸发气味。
3：清渣：出油后的水及油渣自锅内掏出晒干可做肥料或掺兑饲料用。
4：菜籽榨油剩下的油渣，既可作饲料，又可做肥料。
5：油渣在船上的焚烧炉中烧掉，油污舱底水则用油水分离器分离。
