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1：豪华的流水席位围着巨大的游泳池排列着,五彩的灯光闪烁着,高雅的女士礼服飘逸,风度翩翩的男士西装革履,他们欢快而轻松地闲谈着。
2：当时的一个学者曾无不愤懑地谈到,举凡城里的胥吏、师爷、衙役、讼棍,以至乡间的士绅、地主、里正、族长,都有吃不完的流水席,赶不及的山海宴。
3：如此“大户人家”嫁女,赴宴者当然络绎不绝,据估计,两天流水席摆下来,宾客超过5000人,以至于“东家”不得不摆下3个收银台记账。
4：春节期间,台北一名出售小吃刈包的商贩“刈包吉”沿街摆设流水席,宴请被称为“街友”的困难人士。
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