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1：结论：利用纯种发酵可以保证淡豆豉生产的稳定性和提高产品质量。
2：师大南门的小巷吃桂林米粉,离校半年了,不知为什么总爱时不时过来,有时候吃米粉,有时候吃豆豉辣椒炒肉片,偶尔有熟识的同学过来,一起凑两个菜,还能喝上两瓶金龙泉。
3：霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。
4：最颇具特色的算是一臭豆鼓鱼:采用民间古传的臭豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,回味无穷。
5：此外,锦江之鱼,是游客来丹霞山用餐必点的享用佳肴,颇具特色的算是臭豆鼓鱼了,它采用民间古传的臭豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,回味无穷。
6：一讲起鹰金钱,红黄相间椭圆形的豆豉鲮鱼罐头会直接“叮”一声在头脑里弹出来,这种印象,可以说是根深蒂固的。
7：一百零五、结论：利用纯种发酵可以保证淡豆豉生产的稳定性和提高产品质量。
8：春季饮食有原则，情浓关怀身边绕；补阳气但不燥热，山药大枣是良方；微刺激但不辛辣，豆豉香菜和生姜；略甘润但不甜腻，百合雪梨甘蔗好。愿快乐安康！
9：同时，考证出中国的战国时代已食用豆豉，西汉时代已食用豆腐。
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