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1:糖在烹饪过程中经历三个变化:首先变成麦芽糖,其次又变成饴糖,最后变成碳.
2:经薄层色谱分析粗酶液处理的麦芽二糖溶液,证实粗酶液具有麦芽糖转糖基酶活性。
3:冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风敏捷变硬。
4:在配料表中辨别糖醇类物质的方法:找到以“醇”为结尾的物质,如山梨糖醇、麦芽糖醇和木糖醇。
5:他长长的鼻子,尖尖的磨削过一般的红鼻头。简直像披挺有耐性的男孩吮得细细的麦芽糖块。
6:取下旧灶马(一种木版彩印灶神像),换上新的,供上灶糖(球形或方块的白色麦芽糖),祭祀灶神爷,意为:“上天言好事,回宫降吉祥。
7:你手拿《双刀》腰插《双节棍》脚踏《蜗牛》嘴含《麦芽糖》飞奔在溢满《稻香》的《梯田》,我问你到底是《熊猫人》,还是《半兽人》,你从《千里之外》传来《暗号》说:我是《忍者》。
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