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1：制作这种乳酪的牛奶产自专门饲养的奶牛，在寒冷的冬月，人们将这些奶牛从山间牧场牵下来，用干草和谷物饲养，以产出脂肪含量更高的牛奶。
2：万籁何寂然,柿子园头犹烂漫,凄清冬月寒.
3：雪地上，深一脚浅一脚地踩踏着，天地仿佛更加辽阔。寒冬月下，群山重叠难分，雪地清清幽幽，清的伤感。倘若有冻得无措的大鸟哀鸣，不由得想到，美丽的景色终归凄惨。
4：正月迎春金样黄，二月杏花粉洋洋，三月桃花红千树，四月蔷薇靠短墙，五月石榴红似火，六月荷花满池塘，七月栀子头上戴，八月桂花满枝香，九月菊花初开放，十月芙蓉正上妆，冬月水仙案上供，腊月寒梅斗冰霜。
5：正月甘蔗节节长，二月橄榄两头黄，三月樱桃粒粒红，四月枇杷如蜜糖，五月杨梅红似火，六月莲子满池塘，七月南枣树头白，八月菱角如刀枪，九月石榴露齿笑，十月金桔满园香，冬月柚子黄金金，腊月龙眼荔枝凑成双。
6：风霜如剑，斩了缠绵，斩了温柔，斩不了你我爱恋；岁月如梭，忘了浪漫，忘了辛酸，忘不了你我誓言；冬月如水，淡了情殇，淡了伤感，淡不了我你思念。
7：经复原辨认,碑为外碑,碑文从右到左分别为“嘉庆元年丙辰冬月吉旦;宋礼部侍郎邓忠甫大人之墓……重修,”因“忠甫”两字不对“中甫”,尚无法确认。
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