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1：咱北京人把吃火锅称为“涮锅子”,那“涮羊肉”也早已与北京烤鸭、烤肉并列齐名,成为北京著名的风味佳肴。
2：有说北京话的老街坊,有西直门的驼队、有老槐树、有垂花门、有广场上的沙燕风筝和晨钟暮鼓,有三千碰头食、有涮羊肉、萨其马、北冰洋、双合盛、冻柿子。
3：北京的涮羊肉吃起来别有风味。
4：来到大同,游客尽可大饱口福,浑源凉粉、兔头、涮羊肉、广灵豆腐干、大同刀削面、莜面、黄糕、豌豆面……特色美食数不尽。
5：在这个热血沸腾的八月,数以万计的国际友人和咱中国大江南北的老百姓,都将蜂拥去北京,除了看奥运赛事,也不会忘记去品北京烤鸭,尝老北京涮羊肉。
6：除生鱼片、寿司外，日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。
7：最近气温骤降,转眼又到了吃火锅的季节啦!但是,喜欢吃涮羊肉的亲们要注意了,市面上存在着个别不法商家制作的“假羊肉”。
8：每逢深秋季节,涮羊肉都会成为饭桌上的宠儿。
9：目前,虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫,但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。
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