|
1：以早籼稻为原料，利用乳酸菌发酵，探讨纯种微生物发酵对米粉的口感和物性的影响。
2：“旱情对粮食生产的总影响还不明显”，马文峰说，“早籼稻种植面积已经扩大了，所以产量是否会下降还是取决于将来能否及时降雨。”。
3：通过正交试验，研究了优质早籼稻“赣早籼37号”的高产配套栽培技术。
4：比较了两个籼稻品种颖果的发育，籽粒的主要品质性状以及胚乳淀粉体的大小、形状、结构等特性。
5：目前南方水稻产区的劣质米主要来自高垩白度的早籼稻。
6：抽穗结实期施用植物生长调节剂，对早籼稻碾米品质影响不一致。
7：确立了以早籼稻谷和砻糠为直接原料，经粉碎，匀混等预处理后，热压成型为一次性可降解餐具的生产工艺路线。
|
