1：在旧社会,贫苦农民食不裹腹,衣不蔽体。
2：忽必烈定都大都后,政治中心在北方,而军需民食要依赖江南地区,特别是百万石的江南漕粮要运往大都。
3：而胶东菜以海鲜见长,则是承袭海滨先民食鱼的习俗.
4：中华文明最著名的有关农耕的传说,当属人文始祖之一的神农氏了,相传他种五谷以为民食,制作耒耜以利耕耘,是中国农业的鼻祖。
