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平生翻羹手，欲烂谁能炙出自哪一首诗以及相关介绍

“平生翻羹手，欲烂谁能炙”是出自《毛滂》创作的“秋日书怀”，总共“17”句，当前“平生翻羹手，欲烂谁能炙”是出自第11句。

“平生翻羹手，欲烂谁能炙”解释：