（蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之出自哪一首诗以及相关介绍 |
“（蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之”是出自《苏轼》创作的“东坡八首（并叙）”，总共“65”句，当前“（蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之”是出自第24句。
“（蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之”解释：
《蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之》是宋代文学家苏轼的一首诗。这首诗反映了四川地区人民饮食习惯的特点。
“贵芹芽脍”，说明当地人特别喜爱食用芹菜的嫩芽，这反映出四川一带物产丰富，尤其对蔬菜有独特的喜好。
“杂鸠肉作之”则是说在宴席上，还常常会配以各种鸟类（如鸠）的肉。这种饮食习惯不仅体现了四川地区丰富的物产和多彩的文化生活，也展现了古人对于美食的探索精神和对于生活的热爱。
评价：这句话生动地描绘了蜀地人民独特的饮食文化和生活情趣，充分体现了苏轼诗歌的艺术特色——既贴近生活又有深远的思想内涵。
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