“（真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也”是出自《苏轼》创作的“真一酒（并引）”，总共“6”句，当前“（真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也”是出自第3句。
“（真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也”解释：
首先，我们需要明确原文是苏轼的一首诗——《真一酒并引》。下面是对这句话和其背后创作背景、感想及评价的详细解释：
1. **诗句内容：**"真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也"大意是这酒真实地呈现了色香味，非常像苏轼当年在黄州时酿制的那种带有蜂蜜味道的蜜酒。
2. **创作背景：**苏轼因乌台诗案被贬至黄州。在那里他亲身经历农耕生活，酿造了独特的蜜酒，并以此表达了他在逆境中的乐观态度和对生活的深刻理解。
3. **感想与评价：**这句话通过对比酒的色味，既赞美了酒的真挚和醇美，又巧妙地寓言了苏轼在黄州的生活状态和精神风貌。这不仅是一首诗，更是一种生活哲学的体现。
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