“已改煎茶火，犹调入粥饧”是出自《苏轼》创作的“南歌子（晚春）”，总共“6”句，当前“已改煎茶火，犹调入粥饧”是出自第4句。
“已改煎茶火，犹调入粥饧”解释：
《已改煎茶火，犹调入粥饧》这是一首宋朝诗人苏轼的作品，具体创作背景需要结合苏轼的生平和当时的社会环境来推测。
诗句的大意是，他已经改变了烹茶的方式，但仍保留着在粥里添加甜味的做法。这里可能反映了苏轼在生活细节上的独特追求，同时也可以看出他对传统生活方式的保留。
评价方面，这句话形象生动，展示了苏轼在生活中精细入微的观察力和创新精神。同时也体现了中国传统文人对传统与现代、本土与外来文化交融的独特理解。
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