“肴核既尽，杯盘狼籍”是出自《苏轼》创作的“前赤壁赋”，总共“37”句，当前“肴核既尽，杯盘狼籍”是出自第36句。
“肴核既尽，杯盘狼籍”解释：
诗句：“肴核既尽，杯盘狼籍。”
翻译：菜肴和酒杯已经吃完，杯盘凌乱，就像战场上的混乱。
背景及感想：苏轼在公元1082年的秋冬之际，因“乌台诗案”被贬至黄州（今湖北黄冈）。在这个时期，他创作了大量的诗词，其中就包括《前赤壁赋》。
对这句话的评价：这句话形象地描绘了宴席结束后杯盘狼藉的情景。它不仅是对具体场景的刻画，更深层次上反映了宴会参与者的心态变化，即开始时的欢乐与结束后的狼藉形成鲜明对比。这一细节充分体现了苏轼散文语言的生动性以及他善于通过生活细节表达深沉哲理的能力。
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