“先进酒一杯，次举粥一瓯”是出自《白居易》创作的“新沐浴”，总共“12”句，当前“先进酒一杯，次举粥一瓯”是出自第5句。
“先进酒一杯，次举粥一瓯”解释：
首先，《先进酒一杯，次举粥一瓯》这句话出自清代文人袁枚所著的《随园诗话》。这是一首描述宴席顺序和饮食习俗的诗。
具体解释如下：
- "先进酒一杯"：这里的“先进”意指在宴席开始时，先给尊贵宾客或主人敬上一杯酒。
- "次举粥一瓯"：接下来是“次举”，即按照顺序进行。这里提到的是喝粥，用“一瓯”来表示量大，一杯粥已经足够多。
创作背景及感想：
在古代，宴席的排布和食物的分发都有严格的礼节规定。这首诗反映了当时社会等级制度下的餐饮礼仪。
评价：
这句话形象地展示了中国古代饮食文化中的尊卑有序。它不仅体现了袁枚对传统文化的尊重，也为我们展现了那段已经远去的历史风貌。
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