“鲙缕鲜仍细，莼丝滑且柔”是出自《白居易》创作的“想东游五十韵”，总共“50”句，当前“鲙缕鲜仍细，莼丝滑且柔”是出自第29句。
“鲙缕鲜仍细，莼丝滑且柔”解释：
首先，诗句"鲙缕鲜仍细，莼丝滑且柔"并非出自白居易的《想东游五十韵》，这可能是误解或者信息来源错误。
如果诗句确实与白居易或相关古诗有关，但现有资料中并未找到对应内容，那么可以推测：
"鲙缕鲜仍细"可能指的是新鲜细薄的鱼片，"莼丝滑且柔"可能描述的是莼菜（一种水生植物）制作的食物，质地滑嫩又柔软。
至于创作背景和感想，如果诗句真的来自白居易或其他古代诗人，那么其创作背景可能源于对自然食物的赞美，或者在某种生活体验下对食物品质的追求。对于这句话的评价，如果能够找到对应诗作，可以认为这是诗人通过对食材细致入微的描绘，展现了他们高雅的生活情趣和对美好事物的热爱。
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