“久为京洛客，此味常不足”是出自《白居易》创作的“食笋”，总共“8”句，当前“久为京洛客，此味常不足”是出自第7句。
“久为京洛客，此味常不足”解释：
《久为京洛客，此味常不足》是唐代诗人白居易的一首诗。这首诗反映了作者在京城（京洛指当时的长安）任职多年后，对于故乡风味的深深怀念。
原句可以拆解为两部分：
1. "久为京洛客"：表示长久以来我成为京城洛阳的居民。
2. "此味常不足"：表达我对故乡风味的无尽渴望，常常觉得缺少这种味道。
创作背景：白居易早年在长安求学和任职，这首诗反映了他在仕途多年后对故土的思念。
评价：这句话以深沉的笔触表达了人对于家乡美食的特殊情感。诗人用“常不足”来强调这份思念无时无刻不在。这是白居易诗歌中关于人性细腻描绘的一例。
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