“脍长抽锦缕，藕脆削琼英”是出自《白居易》创作的“江州赴忠州，至江陵已来，舟中示舍弟五十韵”，总共“50”句，当前“脍长抽锦缕，藕脆削琼英”是出自第20句。
“脍长抽锦缕，藕脆削琼英”解释：
首先，《脍长抽锦缕，藕脆削琼英》并非直接出自白居易的五十韵诗。这两句可能是对诗中某一场景或者食材的美好描述。
“脍长抽锦缕”可能意指鱼肉鲜美无比，切割后像精心编织的锦绣细缕。
“藕脆削琼英”则描绘了藕嫩滑如玉，切削时清脆悦耳。
创作背景方面，白居易五十韵诗是他在赴忠州途中，为了安慰弟弟而作。这首诗情感真挚，反映了作者对家人的深深牵挂和对生活的独特感悟。
评价方面，这两句形象生动地展现了鱼肉和藕的美好特质，体现了白居易语言的精炼与雅致。同时，它们也隐含了诗人对于生活品质追求的情感寄托。
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