“水餐红粒稻，野茹紫花菁”是出自《白居易》创作的“江州赴忠州，至江陵已来，舟中示舍弟五十韵”，总共“50”句，当前“水餐红粒稻，野茹紫花菁”是出自第18句。
“水餐红粒稻，野茹紫花菁”解释：
《水餐红粒稻，野茹紫花菁》这是一首描绘自然景象与表达人生哲理的诗。每句分别描述了两种不同的植物：一是“水餐红粒稻”，可能指的是水稻，因其在水中生长，稻粒通常呈现红色；二是“野茹紫花菁”，可能是某种野生菌类，其花朵呈紫色。
创作背景：唐朝是中国历史上的一个鼎盛时期，诗人对自然和生活的观察深入而细腻。这首诗很可能是在作者游览山川、赏析植物的过程中感悟到的人生哲理，并通过诗歌形式表达出来。
评价：这句话充分体现了中国古代诗词的精致与深远。诗人以生动形象的描绘，将生活中的自然现象和人生哲理巧妙结合在一起，具有很高的艺术价值。
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