“枳篱编刺夹，薤垄擘科秧”是出自《白居易》创作的“渭村退居，寄礼部崔侍郎、翰林钱舍人诗一百韵”，总共“99”句，当前“枳篱编刺夹，薤垄擘科秧”是出自第12句。
“枳篱编刺夹，薤垄擘科秧”解释：
首先，需要明确的是您提到的句子“枳篱编刺夹，薤垄擘科秧”并非出自白居易的《渭村退居寄礼部崔侍郎、翰林钱舍人诗一百韵》。这个句子可能来自于古代诗词或者农耕文化中的表述。
如果要解释这句话的意思，可以这样理解："枳篱编刺夹"描述的是在篱笆（枳篱）上用工具（如刺）进行加固或防御的工作。
"薤垄擘科秧"则可能是描述在种植葱蒜类作物的垄地（薤垄）上进行播种和管理的技术活动。
至于创作背景，白居易生活在唐朝中后期，这句诗可能反映了当时农村生活的一部分，也体现了古代农耕文化中的智慧和技术。
评价方面，这句话简洁明了，通过具象的劳动场景描绘出农耕生活的点滴。同时，它也反映出中国古代农耕文化的科技含量和实用价值。
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