“珍鯗披绵美，寒醅拨雪香”是出自《陆游》创作的“秋雨”，总共“4”句，当前“珍鯗披绵美，寒醅拨雪香”是出自第3句。
“珍鯗披绵美，寒醅拨雪香”解释：
这两句诗出自陆游的《秋雨》，描绘了诗人对即将来临的重阳节的美好期待。具体解释如下：
“珍鯗披绵美”——这里的“珍鯗”指的是珍贵的鱼，可能是鲈鱼或其他名贵鱼类。“披绵美”形容鱼肉细腻如丝绵般美好。整句诗的意思是说，珍贵的鱼肉在秋雨之后显得更加鲜嫩美味。
“寒醅拨雪香”——“寒醅”指的就是寒冷时节酿造的酒，“拨雪香”则形象地描绘了这种酒在寒冷中散发出的香气，如同雪花被拨动时飘散出来的清香。整句诗的意思是说，在这秋雨之后，寒冷季节里酿制的酒也更加醇厚芬芳。
这两句诗通过描写珍稀美味的食物和美酒，表达了诗人对即将到来的重阳节的期待与喜悦之情。在古代，重阳节有登高、赏菊、饮菊花酒等习俗，陆游在这里通过对美食佳酿的赞美，间接地表达了他对节日活动的向往。
背景方面，陆游一生经历了北宋末年到南宋初年的动荡时期，晚年隐居山林，过着相对宁静的生活。他的诗歌中常常流露出对自然美景和传统节日的热爱，以及对过往岁月的怀念。这首《秋雨》也不例外，通过对秋天景色和节日氛围的描绘，展现了诗人内心的平静与满足。
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