“解渴黄梁粥，尝新白苣齑”是出自《陆游》创作的“雨中作”，总共“4”句，当前“解渴黄梁粥，尝新白苣齑”是出自第3句。
“解渴黄梁粥，尝新白苣齑”解释：
《雨中作》是陆游在雨天所作的一首诗，表达了他在简朴生活中的自足与淡泊明志。具体到“解渴黄粱粥，尝新白苣齑”这两句：
- “解渴黄梁粥”：这里的“黄粱粥”是一种用小米熬制的粥，因其颜色偏黄而得名。在古代，小米是较为常见的粮食之一，尤其在贫困或简朴的生活条件下更为常见。陆游在这首诗中提到自己饮用黄粱粥来解渴，反映了他当时生活条件的简陋和清贫。但即便如此，他也能够坦然接受，并从中找到生活的乐趣。
- “尝新白苣齑”：这里的“白苣”是一种蔬菜，类似于今天的菊苣或苦苣，味道微苦而有营养。“齑”是指切碎的蔬菜，通常用来做凉拌菜或者作为调味品。陆游提到自己品尝新采摘的白苣制成的齑，这不仅表现了他对新鲜食材的喜爱，也体现了他即使在物质条件有限的情况下，依然能够享受生活中的小确幸。
这两句诗反映了陆游对简朴生活的满足和乐观态度。尽管生活条件艰苦，但他通过简单的饮食找到了乐趣，并从中感受到了生活的美好。这种自足的心态也是陆游诗歌中常见的主题之一，展现了他对自然、对生活的深刻理解和热爱。
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