“玉食峨嵋栮，金齑丙穴鱼”是出自《陆游》创作的“思蜀”，总共“4”句，当前“玉食峨嵋栮，金齑丙穴鱼”是出自第1句。
“玉食峨嵋栮，金齑丙穴鱼”解释：
《思蜀》是陆游创作的一首诗，表达了他对四川生活的怀念之情。具体到“玉食峨嵋栮，金齑丙穴鱼”这两句：
- “玉食峨嵋栮”：这里的“玉食”是指珍贵的食物，“峨嵋栮”指的是产自峨眉山的栮子（一种坚果）。这句话的意思是说，峨眉山上的栮子非常珍贵，可以当作美食来享用。峨眉山位于四川西南部，以其秀美的自然风光和丰富的物产而闻名。
- “金齑丙穴鱼”：这里的“金齑”是指精细切碎的菜肴，“丙穴鱼”指的是产自丙穴（一个地名）的鱼。这句话的意思是说，将丙穴出产的鱼切成细碎的块状，作为美味佳肴来享用。丙穴位于四川广安一带，以盛产鲜美的鱼类而著称。
这两句诗通过描述峨眉山栮子和丙穴鱼这两种珍贵食材，表达了陆游对四川美食的怀念之情。在陆游的生涯中，他曾多次前往四川任职，那里不仅有壮丽的自然风光，还有丰富的物产和独特的饮食文化。这些美好的回忆成为了他心中难以忘怀的一部分，即使后来离开了四川，他对那里的思念也从未消散。
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