“香分豆子粥，美啜芋魁羹”是出自《陆游》创作的“春雨”，总共“4”句，当前“香分豆子粥，美啜芋魁羹”是出自第3句。
“香分豆子粥，美啜芋魁羹”解释：
《春雨》是陆游创作的一首五言律诗，描绘了春天阴雨连绵、道路泥泞的景象，并通过描写简朴的生活场景表达了诗人对当前生活的满足与对过往艰苦经历的感慨。
“香分豆子粥，美啜芋魁羹”这两句具体解释如下：
- “香分豆子粥”：这里的“香分”是指香气四溢，弥漫开来。豆子粥是一种用黄豆或黑豆煮成的粥，营养丰富且易于消化。这句诗描绘了诗人品尝着由豆子熬制而成的粥，粥中散发出诱人的香气。
- “美啜芋魁羹”：这里的“芋魁”指的是芋头的顶部，质地较为坚硬，但味道鲜美。“美啜”则是指细细品味、享受美食。这句诗描述了诗人品尝着由芋头熬制而成的汤或粥，觉得非常美味。
这两句诗通过描写豆子粥和芋魁羹这两种简朴的食物，表现了作者在艰难困苦中的乐观态度以及对简单生活的满足感。陆游一生经历了多次战乱与流离失所的生活，在晚年回到故乡后，他更加珍惜眼前的平静生活，并且能够从日常的饮食中找到乐趣。
结合全诗来看，陆游在这首诗中表达了他对春天阴雨天气的无奈，同时也通过描写简朴而美味的食物，展现了自己在逆境中的乐观精神和对生活的热爱。
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