“爱客茶新蹍，留僧饭别炊”是出自《陆游》创作的“东篱杂题”，总共“4”句，当前“爱客茶新蹍，留僧饭别炊”是出自第3句。
“爱客茶新蹍，留僧饭别炊”解释：
《东篱杂题》是陆游创作的一首诗，描绘了他在东篱的生活场景。其中，“爱客茶新蹍，留僧饭别炊”这两句具体解释如下：
- “爱客茶新蹍”：这句话的意思是说，诗人喜欢招待客人，并且亲自碾制新鲜的茶叶来款待他们。“新蹍”指的是刚刚研磨好的新鲜茶叶。这体现了陆游对客人的热情好客以及对生活细节的关注和讲究。
- “留僧饭别炊”：这一句则表示诗人为了招待僧人，特意另外准备了饭菜。“留僧”说明有僧人来访或过夜，“饭别炊”则是指专门为他们做饭。这不仅表现了陆游的待客之道，也反映了他对佛教徒的尊重和善待。
这两句话共同描绘了一个温馨而宁静的生活场景，体现了诗人对生活的热爱以及与朋友、僧侣之间的和谐相处。在东篱这样一个清幽之地，陆游通过亲自准备茶水和饭菜来招待客人，不仅展现了他作为主人的热情好客，也透露出他对自然环境的享受和对简单生活的向往。
至于故事背景，虽然没有明确记载这首诗的具体创作背景，但可以推测陆游当时可能住在东篱附近，过着一种隐居的生活。在这样的环境中，他与周围的僧侣、朋友保持着良好的关系，并通过日常的小事来表达自己的人生态度和生活哲学。
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