“幸免买猪肝”是出自《陆游》创作的“蔬食”，总共“5”句，当前“幸免买猪肝”是出自第4句。
“幸免买猪肝”解释：
《蔬食》是陆游的一首诗，表达了他对简朴生活的向往以及对当时社会状况的感慨。具体到“幸免买猪肝”这一句，我们可以这样理解：
“幸免买猪肝”中的“猪肝”，在古代常常被视为一种较为低劣的食物，尤其与熊掌相比，后者是珍贵的山珍海味之一。陆游在这里用“熊掌”和“猪肝”作对比，表达了他对简朴生活的满足感以及对奢华生活的拒绝态度。
具体来说，“幸免买猪肝”这句话的意思是：庆幸自己不必去买那些低劣的食物（如猪肝），暗示他更愿意选择简单、自然的生活方式。这反映了陆游对于物质生活并不追求奢侈的态度，而是更加注重精神上的满足和内心的宁静。
至于故事背景，这首诗并没有明确指向一个具体的故事，但可以推测出陆游当时可能身处一种相对贫困或简朴的生活环境中，他对这种生活方式感到自在，并且对那些为了追求奢华而不得不购买低劣食物的人表示了同情或不屑。这与他一生中多次被贬官、生活并不富裕的经历有关。
总的来说，“幸免买猪肝”这一句体现了陆游对于简朴生活的满足和对奢华的淡泊，也反映了他对当时社会现象的一种批判态度。
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