“厨供菰白美，池蘸水红开”是出自《陆游》创作的“法云寺”，总共“4”句，当前“厨供菰白美，池蘸水红开”是出自第2句。
“厨供菰白美，池蘸水红开”解释：
《法云寺》是陆游创作的一首七言律诗，描绘了诗人重访法云寺时所见的美丽景色以及内心的感慨。在这首诗中，“厨供菰白美，池蘸水红开”这两句具体描述了寺院内的饮食和自然景观。
- “厨供菰白美”：这里的“厨供”指的是寺庙厨房提供的食物。“菰白”即茭白，是一种常见的水生植物，其茎部洁白如玉，质地鲜嫩，味道清香。这句诗的意思是说，寺庙的厨房提供了美味的茭白，让人感到十分满意和愉悦。
- “池蘸水红开”：这里的“池蘸”是指池塘中的倒影。“水红”指的是荷花或莲花，因其花瓣多为红色而得名。这句诗的意思是说，在清澈的池塘中，倒映着盛开的荷花，显得格外美丽动人。
这两句诗通过描写寺庙内的饮食和自然景观，展现了法云寺环境优美、物产丰富的一面，同时也表达了诗人对这里景色的喜爱之情。陆游在诗中流露出对美好生活的向往以及对大自然美景的赞美。
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