龙鹤作羹香出釜，木鱼瀹葅子盈腹出自哪一首诗以及相关介绍 |
“龙鹤作羹香出釜，木鱼瀹葅子盈腹”是出自《陆游》创作的“冬夜与溥庵主说川食戏作”，总共“6”句，当前“龙鹤作羹香出釜，木鱼瀹葅子盈腹”是出自第3句。
“龙鹤作羹香出釜，木鱼瀹葅子盈腹”解释：
《冬夜与溥庵主说川食戏作》是陆游创作的一首诗。这首诗描绘了诗人与溥庵主在冬夜谈论四川美食的情景，充满了对四川饮食文化的赞美和怀念。
具体解释这两句：
1. **龙鹤作羹香出釜**：这里的“龙鹤”并不是真的指龙和鹤，而是比喻四川的名贵食材，如鱼翅、鲍鱼等珍贵海鲜。在古代，龙和鹤常常被用来形容珍稀之物。“作羹”是指将这些珍贵的食材做成美味的汤羹。“香出釜”则是说这道菜做好后香气四溢，从锅中飘散出来。整句诗的意思是：用珍贵的食材做成的汤羹，香气扑鼻而出。
2. **木鱼瀹葅子盈腹**：“木鱼”在这里并不是指真的木鱼，而是四川的一种特色食品——木鱼花（也叫木鱼豆腐），它是一种用黄豆制成的豆腐制品，因其形状像木鱼而得名。“瀹葅”是指将蔬菜等食材煮熟或烹调。“子盈腹”则是说吃了这些食物后感到非常饱足。整句诗的意思是：用木鱼花和其他蔬菜做成的食物，吃下去让人感到十分满足。
这两句诗通过描述四川美食的美味和丰富，表达了陆游对四川饮食文化的喜爱以及对故乡的思念之情。在冬夜与友人谈论美食，不仅是一种享受，也是对过往美好时光的一种回忆。
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