“浊醪时相就，青蔬缺盐酪”是出自《陆游》创作的“丰城高安之间憩民家景趣幽邃为之慨然怀归”，总共“8”句，当前“浊醪时相就，青蔬缺盐酪”是出自第4句。
“浊醪时相就，青蔬缺盐酪”解释：
《丰城高安之间憩民家景趣幽邃为之慨然怀归》是陆游创作的一首诗。在这首诗中，诗人描绘了在丰城与高安之间的乡村生活场景，并表达了对这种宁静生活的向往和对故乡的思念之情。
具体到您提到的两句：“浊醪时相就，青蔬缺盐酪”，我们可以这样理解：
- “浊醪时相就”：这里的“浊醪”指的是浑浊的酒，古代常用来指代一般的家酿之酒。诗人说他时常与乡民一起饮酒，这表明他在旅途中得到了当地人的热情款待，也反映了他对这种简朴而真诚的人际交往的喜爱。
- “青蔬缺盐酪”：这句话描述了餐桌上食物的情况。“青蔬”指的是绿色的蔬菜，是乡村常见的食材；“缺盐酪”则说明这些蔬菜没有用盐和乳制品调味。这不仅描绘了一幅乡村生活简单朴素的画面，也透露出诗人对这种简朴生活的欣赏态度。
结合整首诗来看，陆游在旅途中遇到了一个风景优美、民风淳朴的地方，并且受到了当地人的热情招待。然而，尽管这里的生活环境令他感到舒适和愉快，但诗人仍然心系故乡，表达了强烈的思乡之情。这两句诗通过描写乡村生活的细节，进一步烘托了这种情感。
陆游一生漂泊不定，晚年更是远离家乡，因此他对宁静、简朴的乡村生活有着特别的情感寄托。这首诗正是他在旅途中对自然美景和淳朴民风的赞美，同时也是他内心深处思乡之情的真实写照。
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