“玉尘出磨飞屋梁，银丝入釜须宽汤，寒醅发剂炊饼裂，新麻压油寒具香”是出自《陆游》创作的“屡雪二麦可望喜而作歌”，总共“7”句，当前“玉尘出磨飞屋梁，银丝入釜须宽汤，寒醅发剂炊饼裂，新麻压油寒具香”是出自第5句。
“玉尘出磨飞屋梁，银丝入釜须宽汤，寒醅发剂炊饼裂，新麻压油寒具香”解释：
这首诗是陆游在《屡雪二麦可望喜而作歌》中的一部分。陆游（1125年—1210年），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。他一生经历了北宋和南宋的更迭，对国家兴衰有着深刻的感受，他的诗歌内容广泛，风格多变，既有豪迈奔放的一面，也有细腻婉约的情感。
《屡雪二麦可望喜而作歌》这首诗反映了陆游对于丰收景象的喜悦之情。在诗中，他描绘了雪后麦田的情景以及人们准备食物庆祝丰收的画面，表达了对生活的热爱和对自然美景的赞美。
具体解释如下：
- “玉尘出磨飞屋梁”：这句话形象地描述了面粉从磨中出来时如玉屑般轻盈飞扬，甚至飘到了屋顶上。这里“玉尘”比喻面粉，形容其洁白细腻；“飞屋梁”则描绘了面粉在空气中飘扬的景象。
- “银丝入釜须宽汤”：这句话是说将细长的面条放入锅中煮时需要大量的水。这里的“银丝”指面条，“入釜”即放入锅中，“须宽汤”强调煮面时要使用足够的水，以保证面条能够充分煮熟。
- “寒醅发剂炊饼裂”：这句话描述了用发酵过的酒糟作为发面剂制作的炊饼在烘烤过程中开裂的情景。这里的“寒醅”指冷酒糟，“发剂”即发酵剂，“炊饼裂”则形象地描绘了炊饼在高温下膨胀开裂的样子。
- “新麻压油寒具香”：这句话描述了用新鲜芝麻榨出的油制作的寒具（一种油炸食品）散发出诱人的香味。这里的“新麻”指新鲜的芝麻，“压油”即榨油，“寒具香”则描绘了这种食物的香气扑鼻。
整首诗通过细腻生动的语言，展现了雪后麦田丰收的景象以及人们准备食物庆祝丰收的画面，表达了诗人对生活的热爱和对自然美景的赞美。
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