“采撷无阙日，烹饪有秘方，侯火地炉暖，加糁沙钵香”是出自《陆游》创作的“食荠十韵”，总共“7”句，当前“采撷无阙日，烹饪有秘方，侯火地炉暖，加糁沙钵香”是出自第4句。
“采撷无阙日，烹饪有秘方，侯火地炉暖，加糁沙钵香”解释：
《食荠十韵》是陆游创作的一首诗，主要描述了他对于荠菜的喜爱以及食用荠菜的过程。在这首诗中，诗人通过细腻的笔触描绘了从采摘到烹饪荠菜的全过程，表达了他对自然食材的热爱和对生活的感悟。
具体解释如下：
- **采撷无阙日**：这句话的意思是说，荠菜可以全年不断地被采摘，没有缺断的时候。这反映了荠菜生命力顽强、生长周期长的特点。
- **烹饪有秘方**：这里指陆游对于如何烹饪荠菜有着自己独特的做法和经验。这体现了他对美食的热爱以及对生活细节的关注。
- **侯火地炉暖**：“侯火”即等待火候，这句话的意思是说，在烹饪过程中需要耐心地等待，让地炉中的火焰慢慢加热，达到适宜的温度。这里强调了烹饪时需要细心和耐心的态度。
- **加糁沙钵香**：这里的“糁”指的是米粒或碎米，“沙钵”是一种陶制的烹饪器具。这句话的意思是在烹饪过程中加入米粒或其他配料，并在沙钵中慢慢炖煮，使得菜肴散发出诱人的香气。
结合陆游的生活背景来看，他一生经历了多次战乱和政治风波，晚年隐居山林，过着相对宁静的生活。在这段时间里，他对自然界的美好有了更深的感悟，对生活中的小确幸也更加珍惜。因此，在这首诗中，我们可以看到他对简单食材——荠菜的喜爱，以及通过烹饪表达出的一种对生活的热爱和享受的态度。
陆游在诗歌中不仅表达了对食物本身的喜爱，更蕴含了他对生活的态度和哲学思考，体现了他即使身处逆境也能保持乐观、热爱生活的精神面貌。
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