“汤饼挑春荠，盘餐设冻齑”是出自《陆游》创作的“贫居时一肉食尔戏作”，总共“4”句，当前“汤饼挑春荠，盘餐设冻齑”是出自第3句。
“汤饼挑春荠，盘餐设冻齑”解释：
《贫居时一肉食尔戏作》是陆游在生活贫困时期创作的一首诗。在这首诗中，诗人通过描述自己偶尔吃一次肉的场景，表达了他对生活的态度以及对美食的渴望。
具体到“汤饼挑春荠，盘餐设冻齑”这两句：
- “汤饼挑春荠”：这里的“汤饼”是指面条或面片等食品，“春荠”则是春天生长的一种野菜。这句诗的意思是说，在吃面条的时候，诗人用筷子挑着新鲜的春荠来食用。这里体现了即使在贫困时期，陆游也尽量寻找一些新鲜的食物来改善自己的饮食。
- “盘餐设冻齑”：这里的“冻齑”是指腌制并冷冻过的蔬菜碎末，通常是在冬天制作并在春天食用的一种食物。“盘餐设冻齑”则表示在盘子中摆放着这些腌制的蔬菜。这句诗反映了陆游即使生活条件艰苦，也会利用手头有限的食物资源来维持基本的生活。
这两句诗不仅描绘了诗人简朴而略显清苦的生活场景，也体现了他对食物的珍惜和对生活的热爱。尽管物质条件有限，但陆游依然能够找到乐趣，并且通过这些简单的食材表达出自己对美好生活的向往。
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