黄鸡煮臛无停筋，青韭淹葅欲堕涎出自哪一首诗以及相关介绍 |
“黄鸡煮臛无停筋，青韭淹葅欲堕涎”是出自《陆游》创作的“上巳书事”，总共“4”句，当前“黄鸡煮臛无停筋，青韭淹葅欲堕涎”是出自第3句。
“黄鸡煮臛无停筋，青韭淹葅欲堕涎”解释：
《上巳书事》是陆游创作的一首诗。上巳节是中国古代的一个传统节日，通常在农历三月初三举行，人们会去水边祓禊（即洗除不祥），以祈求健康和幸福。
在这首诗中，“黄鸡煮臛无停筋，青韭淹葅欲堕涎”这两句描绘了诗人对美食的渴望与享受。具体解释如下：
- “黄鸡煮臛无停筋”：这里的“黄鸡”指的是嫩黄色的小鸡，而“臛”是一种用肉和蔬菜等炖制而成的菜肴。“无停筋”意味着鸡肉炖得非常烂熟，连筋都断了，说明烹饪得很入味。整句话的意思是说，煮好的鸡肉炖菜已经炖到没有一丝筋络，非常软烂可口。
- “青韭淹葅欲堕涎”：这里的“青韭”指的是新鲜的韭菜，“葅”是指腌制或浸泡过的蔬菜。“欲堕涎”则是形容口水直流的样子。整句话的意思是说，腌制过的韭菜味道鲜美，让人看了就想流口水。
这两句诗通过描写美食来表达诗人对生活的热爱和享受，同时也反映了他对美好事物的追求。陆游在诗中不仅展现了自己对食物的热爱，也透露出他即使身处困境也能保持乐观积极的生活态度。
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