“盛馔豚肩美，常庖笋茁香”是出自《陆游》创作的“书日用事”，总共“4”句，当前“盛馔豚肩美，常庖笋茁香”是出自第3句。
“盛馔豚肩美，常庖笋茁香”解释：
《书日用事》是陆游的一首诗，主要描述了他在简朴生活中对日常事物的观察与感受。这首诗反映了诗人即使在生活条件有限的情况下，依然能够发现并享受生活的美好。
具体到“盛馔豚肩美，常庖笋茁香”这两句：
- “盛馔豚肩美”：这里的“盛馔”指的是丰盛的食物，“豚肩”即猪的肩膀肉。这句诗的意思是说，即使是在丰盛的菜肴中，猪的肩膀肉也是非常美味的。这里可能暗示着即便在物质条件较好的时候，陆游也能够欣赏到食物的美好。
- “常庖笋茁香”：这里的“常庖”指的是日常的厨房，“笋茁”即刚长出来的竹笋。“香”字表明了这些新出土的竹笋散发出诱人的香气。这句诗的意思是说，在日常的厨房里，新长出来的竹笋也散发着清香，同样令人愉悦。
这两句话共同描绘了一幅即使在简朴或丰盛的生活环境中，诗人依然能够发现并享受食物之美的画面。陆游通过这些细节描写，表达了他对生活的热爱和对自然馈赠的感激之情。尽管家境贫寒，但诗人并没有因此而失去对美好事物的感受力，反而更加珍惜生活中的每一个小确幸。
在陆游的时代，社会动荡不安，个人命运多舛，但他依然能够保持乐观的生活态度，从日常生活中寻找乐趣，这体现了他坚韧不拔的精神和豁达的人生态度。
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