“粥铛菰米滑，羹釜药苗香”是出自《陆游》创作的“筑舍”，总共“4”句，当前“粥铛菰米滑，羹釜药苗香”是出自第2句。
“粥铛菰米滑，羹釜药苗香”解释：
《筑舍》是陆游创作的一首诗，描绘了他在水乡建造简朴居所的生活情景。其中，“粥铛菰米滑，羹釜药苗香”这两句具体描述了他的饮食生活。
- “粥铛菰米滑”：这里的“粥铛”指的是用来煮粥的锅。“菰米”是一种生长在水中或湿地上的植物，其种子可以作为食物，味道清香而有营养。这句诗的意思是说，他在用锅煮粥时，使用的是菰米，煮出来的粥非常光滑细腻，口感极佳。
- “羹釜药苗香”：这里的“羹釜”指的是用来煮汤或羹的锅。“药苗”则是指一些具有药效的植物的幼苗。这句诗的意思是说，他在用锅煮汤时，使用的是药苗，煮出来的汤不仅味道鲜美，还带有淡淡的药草香气。
这两句诗通过描写作者日常饮食中的细节，展现了他简朴而健康的生活方式。陆游在晚年时期，远离了官场的纷争，选择隐居于水乡，过着一种宁静、淡泊的生活。这种生活状态不仅反映了他对自然和生活的热爱，也体现了他对于简单生活的向往和追求。
从这两句诗中，我们可以感受到陆游对自然食材的喜爱以及对健康生活方式的重视。同时，这也与他一生所倡导的“耕读传家”的理念相契合，展现了他淡泊明志、宁静致远的人生态度。
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