鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香出自哪一首诗以及相关介绍 |
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香”是出自《陆游》创作的“初冬绝句”，总共“2”句，当前“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香”是出自第1句。
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香”解释：
《初冬绝句》是陆游创作的一首诗，描绘了初冬时节的乡村生活场景。这首诗通过细腻的生活细节展现了诗人对家乡美食的怀念之情。
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香”这两句具体解释如下：
- “鲈肥”：鲈鱼在冬季最为肥美，是冬日里常见的美味佳肴。
- “菰脆”：菰（gū），即茭白，是一种水生植物的茎部，初冬时节的茭白特别鲜嫩可口。
- “调羹美”：将肥美的鲈鱼和脆嫩的茭白一起烹制成汤羹，味道自然十分美味。
- “荞熟油新作饼香”：荞麦在秋季成熟，初冬时分正是食用新鲜磨制的荞麦粉制作面饼的最佳时节。这里的“油新”，指的是用新榨的油来制作面饼，这样做出的饼更加香脆可口。
这两句诗通过描述鲈鱼和茭白调成的美味汤羹以及用新油制作的新鲜荞麦饼，展现了初冬时节乡村生活的宁静与美好，同时也透露出诗人对家乡美食的深深眷恋。陆游一生漂泊在外，但无论走到哪里，他对故乡的情感始终未减，这首诗就是他乡愁的一种表达方式。
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