“但恨苜蓿盘，蔬薄久佳馔”是出自《陆游》创作的“绯桃开小酌”，总共“8”句，当前“但恨苜蓿盘，蔬薄久佳馔”是出自第6句。
“但恨苜蓿盘，蔬薄久佳馔”解释：
《绯桃开小酌》是南宋诗人陆游的一首诗。这首诗描绘了诗人与友人在绯桃花下饮酒赏花的情景，表达了他对美好生活的向往以及对现实生活中简朴饮食的不满。
具体到您提到的诗句“但恨苜蓿盘，蔬薄久佳馔”，我们可以这样理解：
- “但恨”：只是遗憾。
- “苜蓿盘”：指用苜蓿（一种草本植物）做的菜肴。这里可能是指简单的蔬菜拼盘。
- “蔬薄”：形容食物简单、贫乏。
- “久佳馔”：长久以来的美食享受。
整句的意思是说，诗人虽然在绯桃花下饮酒赏花，但遗憾的是，面前摆放的只是用苜蓿做成的简单菜肴，这与他长久以来所期待和享受的美好饮食形成了鲜明对比。这句话透露出陆游对生活品质的追求以及对简朴生活的不满情绪。
关于这首诗的故事背景，陆游一生经历了北宋末年到南宋初年的动荡时期，虽然他有很高的文学才华和政治抱负，但仕途并不顺利，晚年更是隐居山林，过着相对清贫的生活。因此，在他的诗歌中常常流露出对美好生活的向往以及对现实生活中简朴饮食的不满情绪。
陆游的想法可以从这首诗的整体氛围中看出，他对自然美景有着深厚的感情，同时也表达了对生活品质的追求和对简朴生活的无奈与遗憾。
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