“蟹供牢九美，鱼煮脍残香”是出自《陆游》创作的“与村邻聚饮”，总共“4”句，当前“蟹供牢九美，鱼煮脍残香”是出自第2句。
“蟹供牢九美，鱼煮脍残香”解释：
首先，我们需要明确的是没有一首名为“与村邻聚饮”的陆游古诗。陆游是南宋著名的诗人，他的作品主要反映抗金和收复失地的历史事件。
"蟹供牢九美，鱼煮脍残香"这句话可能来自一种文化活动或者饮食的描绘。但并没有具体的出处。如果要解释，可以理解为螃蟹丰盛美味，而煮熟的鱼鲜嫩可口，留下的香味让人回味无穷。
评价：这句话富有诗意和生活气息，通过对蟹美鱼香的描绘，展现了人们对美食、生活的热爱与享受。
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